雙節將至,為豐富后勤青年職工的業余生活,傳播傳統文化,9月24日下午,后勤青年聯誼會在中北河西食堂三樓教工餐廳舉行“慶雙節 包月餅”活動。




這是自今年疫情以來,青年聯誼會第一次組織線下活動,考慮到疫情防控需要,此次只邀請了部分老師參加。膳食服務中心(1)的師傅們前期給大家準備了蘇式月餅的面皮和鮮肉餡料,還現場給大家做了示范。隨后,大家幾人一組,卷起袖子說干就干,一邊和師傅詢問操作技巧,一邊搟皮子包餡。在歡聲笑語中,一個個形狀各異的月餅誕生了,大家還在月餅上做了記號,以便于在烘焙之后找到自己親手包的月餅。在漫長的烘焙等待時間里,不同部門的老師相互交流互相了解。香噴噴的月餅出爐了,大家爭先恐后品嘗秋日第一口月餅,自己做的月餅不僅外觀好看,味道也是出奇的好。連食堂大師傅也夸獎做得不亞于食堂出售的月餅。
通過此次活動,不僅讓大家感受了“自己動手,豐衣足食”的樂趣,增強了青年職工的凝聚力,豐富了大家的業余生活。
