9月23日下午，后勤保障部膳食服務中心（1）在河東食堂三樓教工餐廳舉辦了食品衛生安全知識培訓，膳食服務中心（1）正、副經理和全體中心職工參加，培訓由后勤保障部督查組督察員傅國順主講。

  傅國順首先結合食堂日常管理的各個環節，對學校食堂的環境衛生、食堂內部設施設備布局與養護、食品加工工藝操作流程、食品從業人員健康衛生、原材料的采購與驗收、貯存與加工、餐具的消毒保潔等各個方面提出了規范要求，對疫情期間中北校區食堂的供餐工作敲響安全的警鐘。

  培訓會上，中心經理王旭東提出，食品安全工作直接關系著學校師生的身體健康與生命安全，也關系著學校的形象與聲譽。希望全體職工做到“三個到位”，即思想認識到位、檢查到位、落實到位。守衛“舌尖上的安全”，努力打造師大餐飲文化品牌，為學校“雙一流”建設提供堅實的后勤服務保障。