2015年4月28日，膳食服務中心（2）在吳涇文化館參加由食品藥品監督所吳涇鎮分所組織的食品安全培訓。包括中心經理、各餐廳主任以及各外包檔口負責人在內的十八人參加培訓。
培訓內容包括食品安全違法行為記分管理暫行辦法、食品安全信息溯源系統、索證索票等，并且對預防細菌性食物中毒做了詳細的講解。通過此次培訓使員工對食物中毒預防，食品操作流程等方面的專業知識有了更加深入的了解。
我們將根據此次培訓的要求對工作中存在的不足之處加以改進，提高對食品安全風險的防控能力，讓師生“吃的安心，吃的放心”。