11月23日，時值感恩節來臨之際，后勤保障部接待服務中心為給入住留學生們提供一個溫馨、美好的節日氣氛，特舉辦教留學生們包水餃，給留學生們送水餃的活動。對于水餃、餛飩這些在中國耳熟能詳的美食，來自異國他鄉的留學生們也只在外面的餐廳吃過，卻不曾親手做過，這正是一個學習的好機會。

為了體驗包餃子的樂趣，接待服務中心的工作人員早早準備好了面皮和餡料，還準備了包水餃口訣。考慮到學生口味偏好、宗教文化的不同，提供了三種食材供學生們自由選擇。

活動一開始，大家一邊聽阿姨講動作要領，一邊模仿阿姨的動作有模有樣的包起了水餃。但沒過一會就有同學感嘆：“包餃子太難了，我的水餃變成了‘睡覺’，躺在盤子上軟綿綿。”引得同學們一陣哄笑。這話也引起了其他同學的創新，他們包起了春卷造型的水餃、湯包樣子的餛飩、還有韓式的草帽水餃和泰國的“各式各樣四不像”。花樣繁多的水餃不一會兒就擺滿了圓盤，噗通噗通下鍋煮，浮起來的餃子很快被哄搶而光，還有的人看著滿是菜餡兒漂浮的湯鍋安慰自己這是韓國餃子湯。

來自老撾的宋潘同學在廚房展現了自己的精湛廚藝，做起了牛肉粉絲餅和煎餃，經過油炸后的水餃外焦里嫩，獲得大家一致好評。活動持續了三個多小時，陸陸續續有40多人加入到活動中，對于報了名但因病沒能參加的個別同學阿姨也給他們送去了熱氣騰騰的鮮肉水餃。

每年一度的教留學生們包水餃活動似乎已成為接待服務中心的傳統，此時也正值后勤保障部“優質文明服務月”活動。中心爭創“最佳文明服務單位”貫徹“優質服務”、“文明服務”的后勤精神，是接待服務中心現在和今后服務工作中落實和堅持的工作重心。