11月27日中午，后勤保障部膳食服務中心（2）在閔行校區夏雨廳三樓舉行了員工點心創意大賽，參賽選手來自夏雨廳、冬月廳和秋實閣的點心廚藝高手和業務骨干。參加本次比賽的嘉賓有華東師范大學后勤保障部部長王淑仙老師、部辦公室主任顧時平老師、膳食管理辦公室陸炳興老師、張亦群老師和校醫院傅醫生、學生校長助理以及學生會、參議會各社團的學生代表。

主持人陸平經理宣讀了比賽規則和比賽項目。比賽的內容有中包現場制作比賽、點心創意比賽以及同學品嘗和打分組成。王淑仙部長幫助參賽員工整理桌面，緩釋選手緊張情緒并激勵大家敢于展現，勇于創新，激發潛能以最佳狀態賽出好成績。

比賽開始后，6位選手從揉、切、搟到包，動作嫻熟，一塊塊小面團在他們手里翻飛，壓面、填陷、捏皺、收口，整個過程一氣呵成，師生們看的眼花繚亂，紛紛舉起手機留下精彩的一幕。

點心創意更是在一片驚嘆贊譽聲中進行，展示臺上是大廚們提前完成的自選主題作品，可謂推陳出新，各顯神通，用獨特的構思、精巧的技藝，憑借面團和果蔬等食材呈現了一席精彩別致，創意無限的美食秀。

點心師詳細介紹了點心的制作過程，五彩的開花包體現了“綠色、健康、營養”的飲食理念，黃色是南瓜泥，綠色是素菜汁，紫色是紫薯。同學們你一句我一句的勾畫自己的設想，熱情高漲，場面非常熱鬧，不時的縈繞著歡聲笑語。

本次比賽促進了大廚們之間的交流提高，構建了大廚們傾聽學生需求和師生共同探討廚藝創新的平臺，激發創新活力，更好為廣大師生提供優質的餐飲服務，著力打造富有華師大愛底蘊的食堂文化。