為了進一步營造“吃在師大”的良好氛圍，讓學生了解食堂、信任食堂、熱愛食堂，加強學生參議會對食堂的監督作用，不斷完善改進廚房的管理體系。2015年11月27日下午15：00，學生參議會成員在膳食服務中心（1）副經理張智的帶領下，來到中北校區河西食堂參觀。

同學們通過門禁系統進入廚房，先是翻閱了河西食堂平日里的一些記錄臺賬，包括員工晨檢記錄本、餐具消毒記錄本、食品添加劑記錄本、食品留樣記錄本等等。接著進入到每一個操作間進行參觀，大家對墻上的一些公示牌也都很感興趣，包括6T實務管理、員工健康證公示牌、員工崗位職責分配表等等。同學們仔細聆聽著張智副經理的介紹，同時也贊嘆食堂內部的整潔衛生。其中有一位同學說道：“在我的印象中食堂里的地面上應該會有很多水跡，可是河西食堂的地面上卻看不到一絲水痕，特別干凈整齊。”同學們饒有興趣參觀的同時，也提出了一些具有代表性的疑問，比如什么是6T？6T實務管理的意義以及對食堂工作所產生的深遠影響？食品衛生安全重于泰山，食堂在這一方面如何防范，做到萬無一失？在學生食堂基本伙食的菜肴更新上做了哪些工作，如何讓師生摒棄食堂“老三樣”的印象？河東食堂的裝修，河西勢必人山人海，如何克服這個難關？河西食堂主任有針對性的一一解釋后告訴同學們，為了緩解河東大修的供餐壓力，全體食堂職工們加班加點，開足窗口，延長供餐時間，爭取每頓飯都讓師生們吃上熱氣騰騰的飯菜。主任的回答讓同學們連連點頭，并紛紛對膳食服務中心（1）為學校師生餐飲服務工作做出的努力表示稱贊。

此次活動讓參議會的同學們了解了食堂的工作流程，目睹了食堂員工們的身影，勞動、汗水和智慧，真真切切地體會到了食堂工作者的艱辛與不易，在活動中增進了同學們與食堂員工之間的交流，讓學生的聲音傳到一線職工與食堂管理者的耳朵里，有利于食堂在未來工作中為廣大師生提供更完善的服務，從而使學生可以更放心就餐，最終推進食堂服務水平上新臺階。