民以食為天，食以安為先。為認真宣傳貫徹落實新《食品安全法》，響應2016年6月普陀區食品藥品安全委員會辦公室、普陀區教育局、普陀區市場監督管理局主辦的2016年度食品安全知識競賽，后勤保障部膳食服務中心（1）組織了由中心正、副經理，食堂正、副主任、班長及業務能手，共計10余名職工組成的參賽隊伍參與到此次競賽活動。

自2016年6月14日中心收到競賽答題卡當天起，中心經理帶領參賽隊伍認真解讀了競賽規則，賽事流程，聘請校醫院分管食品安全的醫生，幫助職工學習食品安全知識，邀請專業講師給食堂從業人員進行“上海市餐飲服務人員食品安全知識培訓”，培訓結束進行了上機測試，合格后由專業機構頒發培訓合格證明。中心組織的參賽隊伍全程公平、公正地參與到此次競賽。最終，膳食服務中心（1）獲得了上海市普陀區食品藥品安全委員會頒發的2016年度普陀區食品安全知識競賽優秀組織獎。

通過競賽，食堂從業人員的食品安全意識得到提高，食品相關知識和法律法規得到普及, 切實保障了在校師生的飲食安全。