2017年5月17日下午，膳食服務中心（2）在閔行校區夏雨廳三樓舉辦了“2017年學生廚藝交流大賽”，學生參賽選手、學生代表、職工代表、高校后勤泰浦食品有限公司代表和中心負責人參加了此次活動。

本次比賽活動共分兩個環節。第一個環節由學生代表制作自選菜，由學生評委打分評出名次，其他同學參與包水餃活動；第二個環節點心及半成品菜展示及試吃。

下午13：30，宣布廚藝大賽開始后，按照比賽要求，參賽選手3人一組，共5個小組的參賽選手就緊鑼密鼓地投入到了比賽當中。每組參賽學生通過切、配、炒、煮等烹調基本功在規定的時間內做出了自選菜品，展現了其精湛的廚藝。他們將自選菜品“可樂雞翅、青椒肉絲、鍋包肉、可樂蝦餅、宮保雞丁”，一一展示給了在座的評委。全體學生都參加的包餃子比賽點燃了全場的氣氛，同學們都發揮自己的特長，結合自己的想象力，制作出了各式各樣造型的餃子。第二個環節試吃點心是同學們最活躍的時候，每位同學都對準備的點心和半成品進行了試吃和評價，對所準備的點心給予了很高的評價。最后，經過評委的“公平、公正、公開”的評審，綜合菜肴的色、香、味等方面評選出了一、二、三等獎。最終“青椒肉絲”獲得了一等獎，得到了評委的好評，可樂蝦餅、可樂雞翅獲得了二等獎，宮保雞丁獲得了三等獎。

此次學生廚藝交流大賽不僅給學生搭建了表現自我的舞臺，同時增加了大家對美食文化的知識，提高在校大學生的動手操作能力以及豐富了他們的大學生活，培養和增強了他們的團隊協作能力和凝聚力，更是加強了后勤服務部門員工和學生的交流和溝通。