2017年秋季開學即將來臨，為確保食堂供餐工作平穩有序開展，保證廣大師生飲食健康安全。9月1日下午，膳食服務中心（1）經理王旭東帶領中心副經理張智、袁露露，中心安全員馬建國組成安全檢查小組，對膳食服務中心（1）下屬河東食堂、河西食堂進行了一次全面的安全專項檢查。
檢查小組一行著重對食堂冷凍冷藏庫內的食品保存、各重點操作專間內的環境衛生、設施設備運轉、強弱配電間內是否堆放雜物、消防器材是否過期、調味庫房內的臺卡標識等情況進行了細致檢查；同時，查看了從業人員健康證、晨檢記錄、食品留樣記錄、餐飲具清洗消毒記錄、安全值日記錄、添加劑管理記錄及餐廚垃圾與廢棄油脂的處置記錄等。檢查小組每到一處，都細心查看，并叮囑食堂有關負責人務必高度重視食品衛生安全，時時刻刻將安全工作放置在首位，杜絕食品安全隱患。檢查小組針對檢查過程中發現的不規范現象，立即下達整改意見，并責令限期整改存在的問題。
本次檢查旨在加強安全管理意識，切實消除安全隱患，確保食堂以嶄新的姿態和周到的服務，為新學期提供有力的后勤保障。