9月20日至9月22日，膳食服務中心（1）對下屬河東食堂一樓、教工餐廳、河西食堂一樓分別進行創新菜的評選工作。

經過膳食服務中心（1）菜肴評選小組的評審，共計有7道菜入選為10月份的創新菜之列，他們分別是河東食堂一樓的海鮮紅燒肉、核桃雞肉圓、香蕉卷鴨絲；教工餐廳的吉列番茄；河西食堂一樓的沙灘魚茄、川味粉蒸魚、糖醋素小排。這些創新菜光聽菜名就讓人感覺很高大上。然而，它們所用到的食材卻是相當接地氣，價格也很親民。普通食材之所以能變身高顏值的佳肴，全靠大廚們的巧手匠心。

為了給廣大師生提供更好的餐飲服務，食堂師傅們動足了腦筋，不僅廣泛調研了社會上一些比較受歡迎的食堂菜品，還花了大量精力進行改良，力求用簡單的食材制作出美味、可口又營養的餐點，讓大家吃的放心，吃的舒心。