10月18日，膳食服務中心（1）河東食堂承接我校河口海岸研究院成立60周年慶祝活動的供餐工作，當日共計接待河口院師生千余人次。
供餐工作分為兩種形式，分別在河東食堂一樓開設套餐專窗，在河東食堂三樓舉辦冷餐會。
對于本次大型供餐活動，中心領導高度重視，專門成立了供餐服務領導小組，對于食品衛生安全、環境衛生、服務質量及原材料采購加工等各方面嚴格把關，所有菜品均保證48小時留樣。
18日下午17時30分，冷餐會準時開始。寬敞優雅的餐廳布置、安靜舒適的就餐環境、種類繁多的自助菜肴，吸引了與會來賓的眼球，引發了一系列的稱贊
在冷餐會上，膳食服務中心（1）準備了冷菜、熱菜，風味點心，特色湯品，酒水飲料及時令水果等佳肴供與會來賓選擇。
