為積極響應上海市高校后勤協會在上海高校中開展“六T”實務現場管理達標食堂評選活動的通知精神，后勤保障部膳食服務中心（1）向上海市后勤協會餐飲管理專業委員會申報河東食堂一樓、二樓、三樓參加2017年的“六T”實務現場管理達標食堂評選活動。
11月16日下午13時30分，在后勤保障部黨工委書記黨遠鴻、副部長趙正軍陪同下，市教委檢查組一行7人來到河東食堂，對河東食堂“六T”實務現場管理工作開展情況進行全面的檢查。
現場檢查后，后勤黨工委書記黨遠鴻、保障部副部長趙正軍帶領中心經理與檢查組專家一行在河東食堂三樓召開意見反饋會議，檢查組對學校在六T食堂管理的總體工作情況給予了高度肯定，表示我校食堂的“六T”工作是各層面領導重視、制度完善、經費投入改善有效的食堂，同時檢查組領導也在一些有待改進的問題上提出了整改建議。
為了迎接此次評審工作，膳食服務中心（1）領導高度重視。為了能夠使“六T”管理工作更加細致有效地實施，中心領導班子數次帶領中心安全督查小組到食堂現場檢查，并多次召集食堂各班組負責人召開專題會議，對各食堂存在的不足進行糾正和督促落實，指導中心維修組對食堂進行專項維修、更換老舊設備設施，部置并協助相關部門在食堂內劃分區域、制作標識，分別運用顏色和形狀區分生、熟、半成品盛器、工具等；定點擺放各種設施設備，標識、刻度、圖示清楚。中心召開例會部署食堂主任對員工進行培訓，經常性抽查“六T”理論知識。從硬件設施設備和軟件管理兩方面，狠抓落實“六T”管理各個環節工作。