為貫徹落實華東師范大學及后勤保障部關于2018年各項安全工作的要求，強化安全網格化管理，進一步加強食堂安全監管工作，明確責任劃分，切實將安全工作落實到每一位員工。5月10日下午，膳食服務中心（1）與員工簽訂了2018年《安全工作承諾書》。中心正副經理、各主任、班組長等20余人參加簽約，會議由中心副經理袁露露主持。

中心經理王旭東首先向現場人員解讀了《后勤保障部膳食服務中心（1）2018年安全工作承諾書》，要求主任與班組長嚴格落實《承諾書》各項條款，切實做好食品衛生、設施衛生、個人衛生、環境衛生，確保師生就餐衛生與安全。中心副經理袁露露要求與會人員嚴把每一道操作關，時刻將安全的重要性放到首位，同時，要求中心每位管理人員必須具有高度的責任意識，決不疏忽每一個工作環節，用高度的責任心做好各項安全工作，筑牢校園安全防線。

最后，王旭東代表膳食服務中心（1）分別與各部門主任及班組長簽署了2018年《安全工作承諾書》，員工慎重地在承諾書上簽下名字，同時也將安全責任擺到了心上，“紅線”意識深入了腦中。