為積極響應后勤保障部“安全生產月活動”，提高下屬各食堂對消防安全控制室的管理運作能力，普及消控柜基本操作知識與技能，3月19日下午，膳食服務中心（1）邀請學校保衛處消防科黃毅駿老師一行赴河東、河西食堂，為食堂關鍵崗位人員進行了消控室主機運作原理及操作流程培訓。

培訓主要講解了如何對消控柜進行消音、故障屏蔽、復位以及單據打印操作；介紹了常見的信息識別，包括如何讀屏、看燈及其他信息查詢的方法。之后，在場員工一一上前模擬操作。

消防安全管理是食堂生產安全的一項重要內容，這次培訓使職工們掌握了消控柜的基本操作知識，增強了消控意識，提升了食堂管理員、值班員的實戰技巧，為全體員工創造良好的消防安全環境。