根據后勤保障部關于防汛防臺工作要求，膳食服務中心（2）成立由中心經理為組長，副經理及各餐廳主任以及中心安全員為主要成員的防汛防臺工作小組，由分管副經理具體組織和落實防汛防臺各項工作安排。

 中心制定防汛防臺工作預案，儲備好充足的防汛物質，對各項工作進一步細化分工，將責任定點、定時、定人，落實到每個節點，完善日常巡查制度和夜間值班制度，形成以餐廳自查和中心巡查相結合的日常檢查制度。

  中心領導根據應急預案的要求，將防汛防臺的儲備物資分發至每個餐廳，有專人保管和支配；根據應急預案要求加強日常的巡查，將防汛防臺工作與消防安全、生產安全等日常工作相融合，形成長效的管理機制；發現問題通過相關的預案處置流程進行整改和后續檢查，做到風險隱患及時發現，整改措施落實到位，后續督查謹慎嚴密，安全工作整體可控，將“巡、防、查、控”的安全工作四字方針落實到位。遇到突發情況，嚴格執行中心制定的網格要求及應急處置流程，工作小組及時行動，各司其職，各崗位責任人根據預案要求對所有風險防范控制點進行嚴密監控，隨時溝通和協調，確保萬無一失，并根據警戒級別做好相應的預防措施直到風險警報完全解除。

  中心對防汛防臺工作認真做好臺賬記錄，嚴格落實巡查和檢查的頻次要求，嚴控安全風險防范控制點，檢查人員以數據說話，做到“獎罰有依據，懲戒有力度”，堅決抵制懶散的工作作風和玩忽職守的情況發生。

  隨著防汛防臺的工作深入，膳食服務中心（2）將進一步完善各類工作機制，加強對人員的培訓和檢查，加快對設施設備的更新力度，有力推進各類問題的整改力度，力爭將防汛防臺安全工作提升到一個新高度。