12月5日下午，后勤保障部在中北校區后勤樓206會議室召開食品安全工作會議，重點布置食品添加劑專項檢查工作。膳食服務中心（1）、（2）、上海秋林閣餐飲服務有限責任公司、上海中快餐飲管理有限公司、上海象郡餐飲管理有限公司、上海華申中外文化交流服務有限公司、上海麗娃綜合商場有限公司、華師大附屬幼兒園、閔行校區教育超市、全家便利店、7-11便利店副經理以上負責人出席會議。會議由后勤保障部副部長趙正軍主持。

會議圍繞兩個議題進行，一是趙正軍傳達市教委食品安全工作緊急通知精神，布置食品添加劑專項檢查工作，要求各單位立即開展食品添加劑自查自糾工作，落實食品添加劑“五專”管理，認真做好迎接市教委高校食品添加劑專項督查和檢查的相關各項工作；二是強調各餐飲服務單位要繼續做好食品安全、消防安全、生產安全等工作。傅國順醫生代表校醫院及膳食與交通運輸管理辦公室就近期各食堂督查情況向會議做了通報，并要求各餐飲服務單位繼續做好各項安全工作，關注健康證辦理、食品添加劑管理、菜品保溫等。趙正軍要求各單位根據近期督查、檢查中發現的安全問題，做到舉一反三，加強自查自糾整改工作，并就秋季市教委高校食品安全專項督查、“六T”評審工作和后勤保障部黨政領導突擊檢查閔行校區冬月廳3樓風味餐廳象郡餐飲情況在會上做了通報。

趙正軍指出，歲末年初，各餐飲服務單位要把安全放在首位，各餐飲服務單位加強日常的安全檢查工作，發現問題及時整改，認真落實安全工作責任制，確保學校食品安全、消防安全工作平穩有序，安全可控。