10月17日，后勤保障部在閔行校區辦公樓420會議室召開2019年第八次學校食品安全工作例會，重點布置各餐飲單位食品安全自查自糾工作及近期工作。膳食服務中心（1）、（2）、上海秋林閣餐飲服務有限責任公司、上海中快餐飲管理有限公司、上海伊源餐飲管理有限公司、上海象郡餐飲管理有限公司、資產經營有限公司、上海華申中外文化交流服務有限公司、上海麗娃綜合商場有限公司、華師大附屬幼兒園、閔行校區教育超市、閔行校區7-11便利店、兩校區咖啡吧、閔行校區學生發展空間快樂檸檬、鮮豐水果、全家便利店、聯華超市、梵谷制茶等經營單位負責人出席會議。后勤保障部副部長趙正軍主持會議。

校醫院預防保健科傅國順醫生就近期校醫院和膳食與交通運輸管理辦公室聯合開展的學校食品安全督查中發現的問題做了通報，對各餐飲服務單位日常安全管理中的不足提出了整改要求。

會上，趙正軍對各餐飲服務單位存在的食品安全問題提出了整改措施，要求各單位加強日常安全管理工作和員工安全培訓工作，對于師生提出的意見或建議要及時進行答復和改進；結合近期無錫煤氣罐爆炸事件，要求各單位做好安全自查自糾工作，并加強對職工宿舍的安全管理和檢查；要求社會企業不斷完善質量安全、應急響應標準化方案，體現各單位獨有的管理模式和特色；布置了11月中旬在華東理工大學舉辦的2019年上海大學生美食節和我校后勤保障部優質文明服務月活動的相關準備工作；對學校下周舉辦的2019年國際校長聯盟大會的供餐工作做了部署。

最后，趙正軍對近期要完成的相關工作進行了安排，尤其是學校食堂伙食價格平抑基金的發放工作、學生食堂內部控制風險點整改工作等，強調把食品安全和消防安全工作放在首位，發現問題及時解決，工作中要學會舉一反三，吸取教訓和經驗。人人肩負起自己的職責，不馬虎、不存在僥幸心理，將安全隱患消滅在萌芽狀態，把質量安全、應急響應網格化管理制度真正落到實處，工作講究真才實效。