“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”為豐富同學們的宿舍生活,引導同學們尊重、繼承和弘揚傳統文化,宿舍與教學樓服務中心(1)于12月22日下午在第二十一宿舍廚房開展“冬至——包湯圓”文化活動。

當天下午,40余名同學們齊聚第二十一宿舍廚房。“冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗……” 在工作人員結束簡短的節氣科普后,阿姨便開始指導同學們和面、搓團、包餡、收口……“面要使勁揉,直至光滑不沾手不裂口,也不能太濕,否則做好的湯圓容易癟。加入餡料后搓湯圓要輕輕搓,不能太薄,否則容易穿……”阿姨不停“穿梭”在同學之間,一邊說一邊動手示范。不一會兒,一只只大小各異的湯圓就出現在了餐盤上。工作人員小心翼翼地把湯圓放下鍋,轉眼的工夫,一份份香氣撲鼻的冬至湯圓就端到了同學們的手里。現場氛圍熱鬧溫馨,歡聲笑語不斷,大家動手制作之余互相分享著包湯圓的技巧及生活趣事。

活動中同學們不僅習得了廚藝技巧,也感受到了來自后勤宿舍服務團隊的濃濃關懷和溫暖。本次活動將民族民俗文化與勞動教育相結合,讓同學們感受傳統文化魅力的同時,提升其對民族文化的認同感和自豪感。
