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                膳食服務中心(1)舉辦學生座談會及廚房開放日活動

                作者:周莉審核:吳小洛圖片來源:后勤保障部發布時間:2023-11-24瀏覽次數:224

                        1122日下午,后勤保障部膳食服務中心(1)與學生參議會聯合舉辦學生座談會與廚房開放日活動。旨在讓學生們更加了解食堂的工作流程和食品衛生安全情況,增進對食堂工作的認知和理解。

                學生座談會在后勤保障部206會議室舉辦,分別由膳食服務中心(1)班子及各食堂主任參加,會議由膳食(1)副經理張智主持。在學生座談會上,大家就學校食堂的餐飲質量、菜品選擇、食材安全等方面進行了熱烈的討論。學生們積極提出了自己的建議和意見,張智副經理代表膳食服務中心(1)對學生們提出的問題進行一一解答,針對學生提出的意見和建議,能當即整改的要求各食堂主任立即整改,無法立即整改的,膳食服務中心(1)表示在今后的工作中也會積極朝著學生期望的方向進行整改。這次座談會為學生提供了一個向食堂表達意見和建議的機會,也讓各食堂更加了解學生的需求和期望。

                下午200,由參議會組織的十多名同學對河東食堂后廚進行了參觀。在中心副經理張智的引導和講解下,學生們先后參觀了蔬菜切配間、葷菜加工間、烹飪間和洗碗間等重點區域。通過實地觀看和聽取講解,學生們深入了解了食品菜品的保存、加工、制作等操作環節和衛生環境狀況,同學們紛紛表示贊嘆,原來食堂的環境中如此整潔、如此整體化一,同時也感受到了食堂工作人員的辛勤付出和對食品安全的嚴格把關。

                這次學生座談會和廚房開放日活動不僅為學生提供了一次了解學校食堂的機會,還增進了學生與膳食服務中心(1)的溝通和互動。膳食服務中心(1)各食堂負責人紛紛表示,將認真聽取學生的意見和建議,持續改進食堂的餐飲質量和服務水平,為在校廣大師生提供安全衛生、營養健康的膳食服務保障。


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