6月25日下午,后勤保障部在普陀校區文史樓118室召開學校食品安全工作例會,會議通報了近期各餐飲服務單位安全情況并布置相關工作。


后勤膳食服務中心(1)、(2),上海秋林閣餐飲服務有限責任公司、上海中快餐飲管理有限公司、上海伊源餐飲管理有限公司、上海象郡餐飲管理有限公司、上海高校餐飲管理有限公司、快樂食間餐飲管理有限責任公司、上海同茂興餐飲管理有限公司、南京梅花餐飲管理有限公司,華東師大科技園有限公司、上海華申中外文化交流服務有限公司,閔行校區教育超市、閔行校區7-11便利店、兩校區食堂小賣部和咖啡吧、閔行校區鮮豐水果、普陀校區全家便利店等共計20余家學校餐飲服務單位相關負責人出席了會議。
會上,對近期各食堂檢查中發現的食品安全、生產安全、消防安全等問題作了通報,強調所有食材必須標明保質期,并進行分類存放,倉庫原料貯存必須賬物相符;直接入口食物避免疊放。接著,王齊晟重點解讀了《食品安全風險管控清單》、《上海市校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治行動工作方案》等文件。
最后毛云飛副部長對暑期供餐安排、有害生物防治、食品安全注意事項等重點餐飲工作進行了部署。
