10月23日下午，后勤保障部膳食服務中心（1）分別在河東食堂三樓、河西食堂一樓、麗娃食堂一樓3大會場，組織員工學習教育部印發《教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”行動方案》，培訓涵蓋了中心全體職工，中心正副經理參加。其中，后勤黨工委書記萬明霞到河西食堂分會場，圍繞《方案》精神，為一線員工進行培訓和指導。

 《教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”行動方案》是為貫徹落實中央關于厲行節約、反對浪費的重要精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養青少年勤儉節約習慣，結合實際，教育部研究制定的行動方案。

 為堅決貫徹《方案》要求，膳食服務中心（1）在以下方面狠抓落實并形成合力，旨在以食堂為出發點，解決學校餐飲的浪費問題：一、加大節糧宣傳力度。在食堂醒目位置張貼節糧標語，時刻提醒師生節約糧食，拒絕浪費，營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。二、把好原材料管理關。食堂從源頭上入手，控制原材料采購、生產、加工過程，減少原材料囤積，避免浪費。嚴把食品品種關、質量關、存儲關，保持倉儲干凈衛生、及時通風、擺放有序，避免因保管不當、食材變質而導致的浪費。不斷提升餐飲從業人員技能水平，改進烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原材料利用率，嚴格成本核算和成本管理，最大限度減少損失和浪費。三、員工樹立節約意識。通過食堂員工節約糧食宣傳、教育培訓等形式，提升員工思想認知。以身作則，帶頭節約糧食。四、食堂供應半份飯菜。以師生實際需求為導向，改變以往固定的售賣模式，提供“菜肴可半份、飯量可半兩”，引導師生按需購買飯菜，有效減少浪費，養成勤儉節約的好習慣。五、設計節糧活動。通過一系列豐富多彩的活動，向同學們宣傳節約糧食、文明用餐、杜絕浪費的健康飲食精神。六、在食堂建立育人實踐基地。通過社會實踐、勞動體驗，讓學生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。

 膳食服務中心（1）全體職工將以 “節糧任務”為契機，繼續發揚師大后勤人勤勞、勤儉、勤懇、勤勉的優良作風，以奮發向上的精神風貌和勤儉節約的工作作風，為雙一流大學的建設貢獻新的更大力量。