為了進一步加強食品安全工作，12月9日下午，后勤保障部在閔行校區夏雨廳三樓召開閔行校區食品安全工作例會。

后勤膳食服務中心（2），上海秋林閣餐飲服務有限責任公司、上海中快餐飲管理有限公司、上海伊源餐飲管理有限公司、上海象郡餐飲管理有限公司、上海高校餐飲管理有限公司、快樂食間餐飲管理有限責任公司、南京梅花餐飲管理有限公司近10家學校餐飲服務單位相關負責人出席了會議。

會上，各餐飲服務單位通報了近期食堂的經營情況以及師生反饋。毛云飛副部長對各餐飲服務單位的食品安全隱患和風險點再次進行了梳理，并強調了食堂日常工作觸及到食品安全的方方面面，包括原材料采購、驗收、儲存、加工、留樣、消殺等各個環節的操作規范和注意事項，并要求食堂工作人員按照崗位職責，提高食品安全意識，嚴格食品安全管理、規范食品安全操作，督促各餐飲服務單位落實食品安全主體責任，加強協調配合，形成監管合力，不斷筑牢食品安全防線。